En Casa Rural Monaut criamos potros y corderos que destinamos a la producción de carne ecológica. Desde hace unos años, formamos parte de Trigo Limpio, una cooperativa nacida con la idea de fomentar el apoyo entre un grupo de ganaderos y ganaderas del Pirineo navarro. Nuestro ganado se alimenta en los pastos de la zona, transformamos la carne en nuestra propia sala de despiece en Aribe (a 20 minutos de Saragüeta) y la ofrecemos directamente al consumidor. Apostamos por las razas autóctonas, el respeto por la naturaleza y un modo de vida basado en el desarrollo sostenible de nuestros pueblos.
Hablar de producción ecológica significa que los animales disponen de libertad de movimientos, se respetan sus ciclos naturales de reproducción y alimentación, y su control sanitario está basado en la prevención, evitando cualquier tipo de producto químico.
Los pedidos de producto y los encargos de lotes de carne (potro, cordero y ternera) pueden realizarse a través de nuestra página web www.carneecologicanavarra.com. También llamando al 635 715 038 ó a través del correo pedidos@carneecologicanavarra.com.